Entdecken Sie unseren geräucherten atlantischen Lachs (Salmo salar) von höchster Qualität! Dieser beliebte Speisefisch besticht durch seinen milden und vollen Geschmack. Bei uns wird der Lachs im Ganzen angeliefert und sorgfältig entschuppt und schonend filetiert. Anschließend erfolgt die kaltgeräucherte Veredelung über Buchenspänen nach traditionellen Rezept.
Unser geräucherter atlantischer Lachs ist in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich: 150g, 300g, 500g oder 1000g. Jede Packung wird aromafrisch in einer Vakuumverpackung geliefert, um den Geschmack und die Frische optimal zu bewahren.
Der Geschmack des geräucherten Lachses ist geprägt von einem feinen Lachsaroma und einem intensiveren Geschmack aufgrund des höheren Fettanteils im Vergleich zum Wildlachs. Die Konsistenz des Lachses ist leicht durchzogen, was dem Genuss eine zusätzliche Dimension verleiht.
Verwenden Sie unseren geräucherten Lachs auf Weiß- oder Schwarzbrot für einen delikaten Genuss. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit unserer hauseigenen graved Senfsoße, die das Aroma des Lachses wunderbar ergänzt.
Neben seinem exquisiten Geschmack bietet unser geräucherter Lachs eine Fülle an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen sowie einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Sie erhalten nicht nur einen köstlichen Genuss, sondern auch eine reichhaltige und gesunde Mahlzeit.
Der Lachs stammt aus Norwegen, einem renommierten Herkunftsland für qualitativ hochwertigen Fisch. Wir, die Lachsräucherei Fuchs, sind stolz darauf, den Lachs nach traditionellen Methoden zu kalträuchern und zu veredeln. Das Ergebnis ist ein Produkt von herausragender Qualität und unvergleichlichem Geschmack.
Genießen Sie den einzigartigen Geschmack und die hohe Qualität unseres geräucherten atlantischen Lachses. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von der Perfektion unserer handwerklichen Verarbeitung überzeugen.
Unser Räucherlachs, ist auch Teil unseres Probiersets 1 ist. Dieses Set beinhaltet neben dem köstlichen geräucherten Lachs auch den delikaten geräucherten Heilbutt und den traditionellen Graved Lachs. Perfekt geeignet für mehrere Personen und ideal, um eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen zu entdecken.
