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Lachsforelle, geräuchert, geschnitten

 6,50

Unsere Premium – Lachsforelle stammt, wie auch unser Lachs direkt aus Norwegen.
Die Lachsforelle zeichnet sich durch ihre feste Struktur, aber auch durch ihren feinen Schmelz aus.

Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Lachsforelle (Loch Etive Trout), geräuchert:

Geschmack: feines Lachsaroma – weniger Fettanteil als Atlantischer Lachs,

Konsistenz: fest, geräuchert und geschnitten

Einheit: 150 Gramm in aromafrischer Vakuumverpackung

Verwendung: mit Weiß- oder Schwarzbrot, hervorragend in Kombination mit unserer hauseigenen graved Senfsoße

Reichhaltigkeit:  durch Karotin in der Nahrung besonders reich an Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe, einfach- und mehrfach gesättigte Fettsäuren

Besonderheit:  über Buchenspäne werden die Fische nach Traditionsrezept der hauseigenen Lachsräucherei Fuchs kaltgeräuchert und veredelt.

Herkunft: Norwegen

Hersteller: Lachsräucherei Fuchs – ein österreichischer Familienbetrieb in Grafenbach, St. Valentin NÖ

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie653kJ/156kcal
Fett8,0 g
davon gesättigte Fettsäuren1,8 g
Kohlenhydrate0,1 g
davon Zucker0,1 g
Eiweiß20,9 g
Salz2,50 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Menge/Gewicht

ca. 500g, 150g