Lachsforelle (Loch Etive Trout), geräuchert:
Geschmack: feines Lachsaroma – weniger Fettanteil als Atlantischer Lachs,
Konsistenz: fest, geräuchert und geschnitten
Einheit: 150 Gramm in aromafrischer Vakuumverpackung
Verwendung: mit Weiß- oder Schwarzbrot, hervorragend in Kombination mit unserer hauseigenen graved Senfsoße
Reichhaltigkeit: durch Karotin in der Nahrung besonders reich an Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe, einfach- und mehrfach gesättigte Fettsäuren
Besonderheit: über Buchenspäne werden die Fische nach Traditionsrezept der hauseigenen Lachsräucherei Fuchs kaltgeräuchert und veredelt.
Herkunft: Norwegen
Hersteller: Lachsräucherei Fuchs – ein österreichischer Familienbetrieb in Grafenbach, St. Valentin NÖ
